skripsi Jurusan KESEHATAN MASYARAKAT: HUBUNGAN ANTARA TINGKAT KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PANTI WREDA PUCANG GADING SEMARANG

Nanik Sumiyati . 2007. Skripsi. Jurusan KESEHATAN MASYARAKAT , Fakultas ILMU KEOLAHRAGAAN , Universitas Negeri Semarang.

Permasalahan dalam penelitian ini adalah Apakah ada hubungan antara tingkat konsumsi energi dan protein dengan status gizi pada lansia di Panti Wreda Pucang Gading Semarang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara tingkat konsumsi energi dan protein dengan status gizi pada lansia di Panti Wreda Pucang Gading Semarang.

Jenis dari penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan metode pendekatan crosssectional. populasi dan sampel dalam penelitian ini adalah lansia yang tinggal di Panti Wreda Pucang Gading Semarang sejumlah 54 orang dengan menggunakan tehnik purposive sampling yaitu sampel diambil dan ditentukan dengan pertimbangan peneliti. Instrumen yang digunakan kuesioner, mikrotoa, timbangan badan. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji statistik Kendall Tau dengan derajat kemaknaan (0,05).
Hasil penelitian diperoleh bahwa ada hubungan antara tingkat konsumsi energi dengan status gizi (p=0,00), tingkat konsumsi protein dengan status gizi (p=0,00).
Saran yang dapat diberikan dari hasil penelitian ini adalah bagi panti dapat menyusun menu dan menyediakan makanan yang bervariasi dan kandungan zat gizi yang seimbang sehingga kebutuhan zat gizi dapat terpenuhi, bagi dinas kesehatan diharapkan dapat melakukan monitoring terhadap tingkat konsumsi zat gzi dan status gizi secara berkala, bagi lansia diharapkan agar lansia makan sesering mungkin dengan porsi kecil dan olahraga secara teratur agar dapat mempertahankan berat badan secara optimal.